Ce matin je me suis levée à 4h30, à 5h45 je suis sortie pour aller regarder le lever du soleil ....c'était beau mais très nuageux . . . Bref je suis rentrée à 7.00, et depuis hier j'avais envie d'un truc sucré et vert pour commencer cette nouvelle année...
Lire la suiteamandes
Des tartes, des tartes et encore des tartes !
"Tarte alors", Quelle fut ma surprise de voir que "tarte" est ce que vous recherchez le plus sur mon blog ! Mes tartes sont toutes à base de pâte sablée (il m'arrive de faire des tartes fines avec la pâte feuilleté mais c'est incontestablement moins réussi...
Lire la suiteTartes et gâteaux en Vrac
Beaucoup beaucoup de retard dans la mise à jour de ce blog :) aller je vous promets je vais reprendre la vraie vitesse de croisière ;) Pour rattraper le retard je vous mets en vrac mes tartes et gâteau des mois de mai / juin :) Bonne découverte :) vous...
Lire la suiteFondant pêche amande pistache
Un russe pistache pour mon anniversaire
Cette année pour mon anniversaire, j'ai décidé d'essayer le fameux Russe Pistache ! Je suis une grande fan de la cuisine de Sherazade et j'ai utilisé sa recette :) http://www.lesjoyauxdesherazade.com/gateau-russe-chez-les-patissiers-algeriens/ Résultat...
Lire la suiteMa tarte pêche pistache amande
Réveillée à 4 heure du mat, un dimanche (oui oui je suis très matinale), j'avais une envie tarte, la veille on a apporté des pêches bio de Regueb ...bref sans plus tarder les photos :)
Lire la suiteTarte aux pommes - amandes et pistaches -
Sans plus tarder je vous donne la recette :) Pâte sablée : - 300 g farine -75 g de sucre -150 g de beurre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 cuillère à levure (que j'ai oubliée) Farce : - 200g amande et pistache (70 g pistache et 130 g amandes) -120 g de...
Lire la suiteZrir (amande/ noisette/ pistache et sésame)
Il y a pas mal de groupe sur facebook qui regroupent des jeunes mamans et la préoccupation du moment est la fabrication maison ou l'achat du fameux ZRIR. Le zrir est un mélange de fruits secs que l'on réalise à la naissance d'un enfant. C'est un mélange...
Lire la suiteCake Abricots- amandes - Fleur d'oranger
C'est la saison des abricots alors j'en ai profité pour faire un cake aux abricots, amandes et fleur d'oranger ! La recette est simple ! Vous mettez tous les ingrédients en quantité égale ;) (sucre/ beurre/ farine / amandes /) et pour les oeufs (je par...
Lire la suiteJ'ai testé pour vous Ma9roudh El 3omrani
On vient de nous offrir un kilo de ma9roudh aux amandes venu tout droit de Kairouan, il en reste à tout casser une vingtaine ! Que dire ! C'est pas spécialement bon mais ce sont des petites bouchées bien sucrées qu'on avale les unes après les autres ;)...
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