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La kefta que je vais vous présenter n'est pas la kefta que l'on mange dans le sud ! Dans le sud les kefta sont des boules de viandes hachées qui se mangent avec le couscous ! Ici c'est une mar9a (autrement dit une sorte de ragoût) ! Les boules de viandes...
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Bon perso je préfère les grands gâteaux aux petits cupcakes ! J'ai quand même tenté la recette des Velvet cupcake ! Une internaute m'avait demandé si on devait y mettre du bicarbonate ou pas donc, voilà en photo l'expérience ...et "y a pas photo" Que...
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Vous vous souvenez de mon article sur les tartinades, c'est le genre de choses qui servent à faire beaucoup de choses ! J'ai décidé d'en faire un tajine tout simple avec deux cuillères à soupe de slata mechouia ! Ingrédients : -2 oignons moyens -250 grammes...
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Tous les dimanches je me rends à Matmata pour manger ce sandwich double oeufs au plat et au cumin un régal !!!!!!
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Quand j'ai lancé la page FB ...il me fallait un logo ! J'ai donc décidé de lancer un concours pour la création d'un logo pour ma page, voilà les propositions reçues : Les gagnants du concours sont Mohamed et Anès du studio N-ace ! Merci pour leur créativité...
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Le coin des internautes est une rubrique qui sera dédiée à vous qui me lisez, et à mes amis avec qui je mange au quotidien, je mettrai en ligne tout ce que vous me transmettrez fait de vos propres mains ! En tout cas merci à Donia et Tasnim ! N'hésitez...
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Nous sommes rentrées de notre goûter chez notre amie Tasnim ! au menu : quiche au thon, cheesecake glacé (nous reviendrons en détail sur la recette), red velvet cupcake. C'était succulent !
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Petits creux ou apéro ... quoi de mieux que des petites tartinades pour calmer les petites faims ;). J'ai fait mon marché ce matin, j'ai acheté un petit kilo de piments (piment sahli) et des aubergines. De retour à la maison j'ai décidé de faire une slata...
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Je suis une fan des carottes (c'est pour ça que je suis très aimable) et de la bssissa tunisienne ! J'ai essayé de revisiter la recette du traditionnel gâteau aux carottes, en y ajoutant de la Bssissa à la place de la Farine, l'esthétique n'est pas fameux...
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